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AMAMI BREWERY

奄美純黒糖闘牛ブラウンエール 330ml(瓶)

奄美純黒糖闘牛ブラウンエール 330ml(瓶)

通常価格 ¥781 JPY
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JAPAN GREAT BEER AWARDS 2026 銀賞 JAPAN GREAT BEER AWARDS 2025 銀賞

+ INTERNATIONAL BEER CUP 2024・JAPAN GREAT BEER AWARDS 2024 銅賞 ―― 計4度の受賞を重ねた看板の一本。

徳之島・伊仙町の「幻の黒糖」純黒糖と生姜で醸した和のブラウンエール。黒糖のコクと生姜のキレ、飲む温度で表情が変わります。世界自然遺産の森につながる水で、奄美群島でただひとつのブリュワリーが醸造。

ギフト用化粧箱でのお届けに対応(+330円)。帰省みやげ・贈り物にも。

徳之島・伊仙町産の「純黒糖」と、同じ徳之島で育った生姜。
島の恵みをそのまま閉じ込めた、香ばしくて奥行きのあるブラウンエールです。

麦芽と黒糖由来の香ばしさと甘み、そこへ生姜の香りとほろ苦さがよく調和。「黒糖ビール」の可能性を広げる一杯です。意外にも女性からの評価が高い、贈り物にも喜ばれる味わいに仕上がっています。

味わいのプロフィール

  • 黒糖の甘み
  • 香ばしいモルト
  • コク・飲みごたえ
  • 生姜のスパイス感
  • 心地よいほろ苦さ
黒糖の甘み強め

香ばしさ・コク強め

苦み中程度

生姜のスパイス感中程度

ボディ(飲みごたえ)中〜やや強め

おすすめの飲み方・ペアリング

キンキンに冷やすよりも 8〜12℃ ほどでゆっくりと。温度が上がるにつれて黒糖の甘みとコクが豊かに開いていきます。チューリップ型やパイントグラスに注ぐと、香りをより楽しめます。

焼き鳥(タレ)、豚の角煮、ナッツ、ビターチョコレートなど、香ばしさと甘みに寄り添う料理と好相性。島料理の鶏飯と合わせるのもおすすめです。

「純黒糖」へのこだわり

テレビでも"日本一の黒糖"として取り上げられた【幻の黒糖】。ミネラルたっぷりで風味豊かな徳之島・伊仙町産の純黒糖を、黒糖焼酎だけでなくビールでも味わってほしい——そんな想いから生まれた一品です。

※『純黒糖』は一般の黒糖とは異なり、経験豊かな職人が伝統製法で丁寧に仕上げたもの。薪とバガス(さとうきびの搾りかす)による直火炊き、丁寧なアク取りなど、手間を惜しまず製造されています。

"闘牛"の名に込めた力強さ

褐色のクラフトビールは、まさに徳之島の大地を彷彿とさせます。その土を舞い上げて戦う徳之島の闘牛を連想し、「純黒糖闘牛ブラウンエール」と命名しました。赤を基調に、闘牛のシルエットが力強さを感じさせるパッケージです。

合わせて黒糖ビールとは?甘くない理由と、奄美の純黒糖が残す香ばしさもお読みください。

※徳之島では『闘牛ブラウンエール』として、徳之島限定ラベルで販売されています。

商品仕様

品目 発泡酒
ビアスタイル ブラウンエール
原材料名 大麦麦芽(ドイツ製造)、黒糖(徳之島製造)、ホップ、生姜(徳之島産)/カラギナン
アルコール分 5%
内容量 330ml(瓶)
賞味期限 製造から4ヶ月(王冠に記載)
保存方法 要冷蔵。直射日光を避け、冷暗所で冷蔵保存してください。
原産地 鹿児島県・奄美/徳之島
製造者 AMAMI BREWERY(鹿児島県奄美市名瀬港町1-2)
販売元 奄美ビール株式会社(鹿児島県大島郡伊仙町伊仙2288-3 2F)
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