AMAMI BREWERY
奄美純黒糖闘牛ブラウンエール 330ml(瓶)
奄美純黒糖闘牛ブラウンエール 330ml(瓶)
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徳之島・伊仙町産の「純黒糖」と、同じ徳之島で育った生姜。
島の恵みをそのまま閉じ込めた、香ばしくて奥行きのあるブラウンエールです。
🏅 Japan Great Beer Awards 2025 銀賞 / INTERNATIONAL BEER CUP 2024 銅賞
麦芽と黒糖由来の香ばしさと甘み、そこへ生姜の香りとほろ苦さがよく調和。「黒糖ビール」の可能性を広げる一杯です。意外にも女性からの評価が高い、贈り物にも喜ばれる味わいに仕上がっています。
味わいのプロフィール
- 黒糖の甘み
- 香ばしいモルト
- コク・飲みごたえ
- 生姜のスパイス感
- 心地よいほろ苦さ
おすすめの飲み方・ペアリング
キンキンに冷やすよりも 8〜12℃ ほどでゆっくりと。温度が上がるにつれて黒糖の甘みとコクが豊かに開いていきます。チューリップ型やパイントグラスに注ぐと、香りをより楽しめます。
焼き鳥(タレ)、豚の角煮、ナッツ、ビターチョコレートなど、香ばしさと甘みに寄り添う料理と好相性。島料理の鶏飯と合わせるのもおすすめです。
「純黒糖」へのこだわり
テレビでも“日本一の黒糖”として取り上げられた【幻の黒糖】。ミネラルたっぷりで風味豊かな徳之島・伊仙町産の純黒糖を、黒糖焼酎だけでなくビールでも味わってほしい——そんな想いから生まれた一品です。
※『純黒糖』は一般の黒糖とは異なり、経験豊かな職人が伝統製法で丁寧に仕上げたもの。薪とバガス(さとうきびの搾りかす)による直火炊き、丁寧なアク取りなど、手間を惜しまず製造されています。
“闘牛”の名に込めた力強さ
褐色のクラフトビールは、まさに徳之島の大地を彷彿とさせます。その土を舞い上げて戦う徳之島の闘牛を連想し、「純黒糖闘牛ブラウンエール」と命名しました。赤を基調に、闘牛のシルエットが力強さを感じさせるパッケージです。
※徳之島では『闘牛ブラウンエール』として、徳之島限定ラベルで販売されています。
商品仕様
| 品目 | 発泡酒 |
|---|---|
| ビアスタイル | ブラウンエール |
| 原材料名 | 大麦麦芽(ドイツ製造)、黒糖(徳之島製造)、ホップ、生姜(徳之島産)/カラギナン |
| アルコール分 | 5% |
| 内容量 | 330ml(瓶) |
| 賞味期限 | 製造から4ヶ月(王冠に記載) |
| 保存方法 | 要冷蔵。直射日光を避け、冷暗所で冷蔵保存してください。 |
| 原産地 | 鹿児島県・奄美/徳之島 |
| 製造者 | AMAMI BREWERY(鹿児島県奄美市名瀬港町1-2) |
| 販売元 | 奄美ビール株式会社(鹿児島県大島郡伊仙町伊仙2288-3 2F) |
お酒は20歳になってから。 20歳未満の方への販売はいたしません。
妊娠中・授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。
本品は要冷蔵です。お届け後はお早めにお飲みください。
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