contents

奄美のクラフトビールとは｜世界自然遺産の島が育てる水・素材・味

ビールの味は、レシピだけで決まるわけではない。世界自然遺産の森が濾した水、島が育てた黒糖と長命草とシークニン。奄美という土地そのものが、どうやって一杯のビールになるのかを辿ります。