AMAMI BREWERY
AMAMI GIN SODA 350ml(缶)
AMAMI GIN SODA 350ml(缶)
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奄美大島産のたんかんピールと粉黒糖、そしてジュニパーを中心とした複数のボタニカル。
香り高く、甘くない——“大人のクラフトジンソーダ”です。
🥫 缶充填設備の導入で生まれた、奄美ビールの新ジャンルRTD第一弾
奄美大島産のたんかんピールと粉黒糖を使用した、南国の香り豊かなジンソーダ。ジュニパーベリーを中心に、コリアンダーシード、黒胡椒といった複数のボタニカルへ、オールスパイス、たんかんピール、ホップを重ねることで、爽快感と奥行きのある香りを両立させました。これらのボタニカルを醸造アルコールにじっくりと漬け込み、香味を丁寧に抽出することで、素材本来の風味を最大限に引き出しています。海や山、夜の街まで、さまざまなシーンに寄り添う一本です。
使用素材(ボタニカル)
- ジュニパーベリー
- コリアンダーシード
- 黒胡椒
- オールスパイス
- たんかんピール(奄美大島産)
- 粉黒糖
- ホップ
味わいのプロフィール
- ジュニパー&ボタニカルの香り
- 黒胡椒のスパイス感
- たんかんピールの柑橘
- 黒糖のほのかな甘い余韻
- 甘くないドライな飲み口
おすすめの飲み方・ペアリング
よく冷やして、まずはそのまま一口。お好みで氷を入れてロック気味にしたり、たんかんやライムをひと搾り添えると、柑橘とボタニカルの香りが一層引き立ちます。甘さ控えめのドライな味わいなので、食事に合わせやすいのも魅力です。
唐揚げや焼き鳥(塩)、白身魚の刺身やカルパッチョ、スパイスの効いたエスニック料理、チーズなどと好相性。甘くない大人の一杯として、晩酌から特別な日の乾杯まで幅広く楽しめます。
“果汁爆弾”たんかんと、奄美のボタニカル
原料のたんかんは、食べた瞬間に果汁があふれ出るほどジューシーで濃厚な甘みを持つ、鹿児島ならではの柑橘。クラフトビール醸造で培った技術を応用し、たんかんの香味を最大限に引き出しました。ビールが得意でない方にも楽しんでいただける、奄美発の新しい選択肢です。
商品仕様
| 品目 | 発泡酒 |
|---|---|
| タイプ | クラフトジンソーダ(RTD) |
| 原材料名 | 醸造アルコール(国内製造)、ジュニパーベリー、粉黒糖、コリアンダーシード、黒胡椒、たんかんピール(奄美大島産)、オールスパイス、ホップ/クエン酸 |
| アルコール分 | 7% |
| 内容量 | 350ml(缶) |
| 賞味期限 | 製造から3ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温・冷凍を避けて保存してください。 |
| 原産地 | 鹿児島県・奄美大島 |
| 製造者 | AMAMI BREWERY(鹿児島県奄美市名瀬港町1-2 松第2ビル1階) |
| 販売元 | 奄美ビール株式会社(鹿児島県大島郡伊仙町伊仙2288-3 2F) |
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