AMAMI BREWERY
奄美長命草ペールエール 330ml(瓶)
奄美長命草ペールエール 330ml(瓶)
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「一株食べると一日長く生きられる」と島に言い伝えられる長命草を、奄美大島でフレッシュに使用。ハーブのような香りと爽やかな苦味のペールエール。世界自然遺産の森につながる水で、奄美群島でただひとつのブリュワリーが醸造。
ギフト用化粧箱でのお届けに対応(+330円)。帰省みやげ・贈り物にも。
この商品は飲み比べ6本セットにも入っています。
「1株食べると1日長生きできる」と言い伝えられる島の植物、長命草。
奄美大島の太陽と潮風を浴びて育ったハーブを、爽やかなペールエールに仕立てました。
『長命草』は南国の海辺に自生する植物で、島の暮らしに古くから根づいてきた食材です。ほろ苦さを伴う独特の渋味が特徴で、ペールエールの香りと相まって薬草のニュアンスが際立ち、立ちのぼる青草のような爽やかなアロマが楽しめる一品。本物志向の飲食店でも選ばれている味わいです。
味わいのプロフィール
- 青草のアロマ
- ハーブの爽やかさ
- 心地よいほろ苦さ・渋味
- すっきりした後味
- ホップの華やかさ
おすすめの飲み方・ペアリング
6〜10℃ ほどでキリッと冷やすと、青草のアロマと爽やかなキレが引き立ちます。パイントグラスやタンブラーに注いで、立ちのぼるハーブの香りをお楽しみください。
白身魚の刺身やカルパッチョ、天ぷらや島の唐揚げといった揚げ物、鶏の塩焼き、島野菜のサラダなど。さっぱりとした料理や、塩・柑橘で味わう一皿とよく合います。
島の伝統食材「長命草」
奄美大島の強い日差しと潮風を浴び、自然の恵みをたっぷりと蓄えた長命草をふんだんに使用。島では古くから天ぷらや和え物として食卓に並び、祝い事や日々の暮らしに欠かせない植物として親しまれてきました。その独特の風味をビールで味わえるのは、奄美群島でただひとつのブルワリーならではです。
一目でハーブと分かる、ライトグリーンのパッケージ
長命草をあしらった、爽やかなライトグリーンのデザイン。ひと目で"ハーブが入っていること"が伝わるよう仕上げました。島の自然を感じさせる佇まいは、自分用にも贈り物にも映えます。
商品仕様
| 品目 | 発泡酒 |
|---|---|
| ビアスタイル | ペールエール |
| 原材料名 | 大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、長命草(奄美大島産)、ホップ/カラギナン |
| アルコール分 | 5% |
| 内容量 | 330ml(瓶) |
| 賞味期限 | 製造から4ヶ月(王冠に記載) |
| 保存方法 | 要冷蔵。直射日光を避け、冷暗所で冷蔵保存してください。 |
| 原産地 | 鹿児島県・奄美大島 |
| 製造者 | AMAMI BREWERY(鹿児島県奄美市名瀬港町1-2) |
| 販売元 | 奄美ビール株式会社(鹿児島県大島郡伊仙町伊仙2288-3 2F) |
「発泡酒」表示について
このビールのラベルには「発泡酒」と表記されていますが、品質が劣ることを意味するものではありません。
日本の酒税法では、麦芽・ホップ・水を主原料とし、麦芽の比率や副原料の分量が定められた基準の範囲内にあるものを「ビール」と分類します。奄美ブリュワリーでは、島の果実やハーブといった副原料を、味わいを追求してのびのびと使っています。こうした原料や分量が「ビール」の基準を超えると、味わいはビールそのものでも、酒税法上は「発泡酒」に分類されます。
かつて「発泡酒」は、麦芽を減らして価格を抑えたお酒として広まった経緯があります。けれど、クラフトビールにおける「発泡酒」はその逆です。基準にとらわれず、島の恵みを存分に使える——それが私たちにとっての「発泡酒」という表示の意味です。
奄美ならではの一杯を、どうぞ安心してお楽しみください。
島のつまみと合わせて
奄美のビールは、奄美の食卓でいちばんおいしくなります。島で受け継がれてきた保存食や、山の恵み。私たちがこのビールに実際に合わせて「これは」と思ったものをおすすめいたします。ご一緒にどうぞ。
お酒は20歳になってから。 20歳未満の方への販売はいたしません。
妊娠中・授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。
本品は要冷蔵です。お届け後はお早めにお飲みください。
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