AMAMI BREWERY
奄美島ばななヴァイツェン 330ml(瓶)
奄美島ばななヴァイツェン 330ml(瓶)
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島外に出回ることの少ない"幻のバナナ"、奄美大島産の島ばななを詰め込んだヴァイツェン(小麦のビール)。バナナを思わせる香りと豊かな泡立ち、抑えた苦味で食事にもデザートにも。世界自然遺産の森につながる水で、奄美群島でただひとつのブリュワリーが醸造しました。330ml瓶。
ギフト用化粧箱でのお届けに対応(+330円)。帰省みやげ・贈り物にも。
この商品は飲み比べ6本セットにも入っています。
島外にほとんど出回らない"幻のバナナ"、奄美大島の島バナナ。
その爽やかな酸味を、泡立ち豊かなヴァイツェンに閉じ込めました。
「島バナナ」は奄美大島の外へ出回ることが少なく、"幻のバナナ"とも呼ばれる希少な特産品。よく見かけるバナナより小ぶりで、モンキーバナナに似た愛らしい姿が特徴です。爽やかな酸味をもつ島バナナを「ヴァイツェン」スタイルに仕立て、甘さよりも酸味が心地よく際立つ味わいに。豊かな泡立ちとフルーティーさが楽しめる一杯です。
味わいのプロフィール
- 島バナナのフルーティーさ
- 爽やかな酸味
- 豊かな泡立ち
- ヴァイツェンの軽快さ
- やさしい口当たり
おすすめの飲み方・ペアリング
5〜8℃ ほどによく冷やして。背の高いヴァイツェングラスに勢いよく注ぐと、きめ細かな泡とフルーティーな香りが一段と引き立ちます。
軽い前菜やサラダ、白身魚のソテー、フルーツやチーズ、ブランチのプレートなどに好相性。スパイスの効いたカレーやエスニック料理に合わせても、爽やかな酸味が後味をすっきりまとめてくれます。
"幻のバナナ"、島バナナ
奄美大島の特産品である島バナナは、ヴァイツェンにぴったりの副原料。南国の島の空気をそのまま味わっていただけるクラフトビールです。希少なフルーツの爽やかさを、ぜひグラスの中で感じてください。
ラベルは、小学5年生が描いた島バナナ
パッケージのバナナのイラストは、地元の小学5年生が描いたもの。素朴であたたかみのあるデザインは、店頭で思わず手に取りたくなる"ジャケ買い"の一本としても親しまれています。
商品仕様
| 品目 | 発泡酒 |
|---|---|
| ビアスタイル | ヴァイツェン |
| 原材料名 | 大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、オーツ麦、バナナ(奄美大島産)、ホップ/カラギナン |
| アルコール分 | 5% |
| 内容量 | 330ml(瓶) |
| 賞味期限 | 製造から4ヶ月(王冠に記載) |
| 保存方法 | 要冷蔵。直射日光を避け、冷暗所で冷蔵保存してください。 |
| 原産地 | 鹿児島県・奄美大島 |
| 製造者 | AMAMI BREWERY(鹿児島県奄美市名瀬港町1-2) |
| 販売元 | 奄美ビール株式会社(鹿児島県大島郡伊仙町伊仙2288-3 2F) |
「発泡酒」表示について
このビールのラベルには「発泡酒」と表記されていますが、品質が劣ることを意味するものではありません。
日本の酒税法では、麦芽・ホップ・水を主原料とし、麦芽の比率や副原料の分量が定められた基準の範囲内にあるものを「ビール」と分類します。奄美ブリュワリーでは、島の果実やハーブといった副原料を、味わいを追求してのびのびと使っています。こうした原料や分量が「ビール」の基準を超えると、味わいはビールそのものでも、酒税法上は「発泡酒」に分類されます。
かつて「発泡酒」は、麦芽を減らして価格を抑えたお酒として広まった経緯があります。けれど、クラフトビールにおける「発泡酒」はその逆です。基準にとらわれず、島の恵みを存分に使える——それが私たちにとっての「発泡酒」という表示の意味です。
奄美ならではの一杯を、どうぞ安心してお楽しみください。
島のつまみと合わせて
奄美のビールは、奄美の食卓でいちばんおいしくなります。島で受け継がれてきた保存食や、山の恵み。私たちが実際に合わせて「これは」と思ったものを、ご一緒にどうぞ。
奄美島豚あかりんとん スモークソーセージ
世界自然遺産・奄美大島の豊かな自然のなかで育った島豚を桜チップでじっくり燻しています。肉の旨みと脂、そして塩気。焼きたてを皿に載せるとビールとの組み合わせに、いちばん間違いのない一品。
お酒は20歳になってから。 20歳未満の方への販売はいたしません。
妊娠中・授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。
本品は要冷蔵です。お届け後はお早めにお飲みください。
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