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AMAMI BREWERY

AMAMI たんかんサワー 350ml(缶)

AMAMI たんかんサワー 350ml(缶)

通常価格 ¥418 JPY
通常価格 セール価格 ¥418 JPY
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奄美の太陽を浴びて育った特産たんかんを、皮ごと贅沢に。
ひと口で果汁があふれ出す“果汁爆弾”を、まるごと一缶に閉じ込めた生絞りサワーです。

🍊 特産たんかん100%使用・皮ごと浸漬の生絞りサワー

奄美産たんかんを皮ごとアルコールに浸し、香りと果汁感をまるごと抽出しました。クラフトビール醸造で培った香りデザインの技術を応用し、ホップとたんかんピールのフレッシュな香りを重ねて、奥行きのある立体的なアロマに。さらに奄美で親しまれるハーブ「月桃(げっとう)」をアクセントに加え、鮮烈な柑橘感にやわらかなボタニカルの余韻を添えました。軽やかで甘さ控えめ、食事にもリラックスタイムにも寄り添う一本です。

味わいのプロフィール

  • たんかんの明るい柑橘香
  • 皮ごと果汁のジューシー感
  • ホップの爽やかさ
  • 月桃のやわらかな余韻
  • 甘さ控えめ・軽やかな飲み口
柑橘感・果汁感(たんかん)強め
フレッシュ感・爽快さ強め
ホップの香り中程度
月桃のボタニカル余韻ほのか
甘さ控えめ

おすすめの飲み方・ペアリング

よく冷やして、まずはそのまま。たんかんの明るい柑橘香と果汁感が、すっと広がります。お好みで氷を入れたり、たんかんやライムを添えても爽やかです。甘さ控えめなので、食中酒としても楽しめます。

唐揚げや天ぷらなどの揚げ物、白身魚の刺身やカルパッチョ、サラダ、さっぱりした和食やエスニック料理と好相性。柑橘の酸味が後味を軽やかに整えてくれます。

製法へのこだわり

  • 奄美産たんかんを皮ごと浸漬
  • ピールとホップで香りをデザイン
  • 月桃で奥行きをプラス
  • 甘さ控えめの爽快仕上げ
  • ブルワリー独自の抽出・ブレンド技術

“果汁爆弾”たんかんを、まるごと味わう

原料のたんかんは、食べた瞬間に果汁があふれ出るほどジューシーで濃厚な甘みを持つ、鹿児島ならではの柑橘。栽培面積・生産量とも鹿児島県が全国一を誇ります。世界自然遺産・奄美大島の恵みをまるごと閉じ込めた、ブルワリーだからこそ生まれた新しいサワーです。ビールが得意でない方にも楽しんでいただけます。

商品仕様

品目 発泡酒
タイプ クラフトサワー(RTD)
原材料名 醸造アルコール(国内製造)、たんかん果汁(奄美大島産)、フルクトース、たんかんピール(奄美大島産)、月桃、ホップ/ビタミンC、酸味料、炭酸
アルコール分 5%
内容量 350ml(缶)
賞味期限 製造から3ヶ月
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)。直射日光・高温・冷凍を避けてください。
原産地 鹿児島県・奄美大島
製造者 AMAMI BREWERY(鹿児島県奄美市名瀬港町1-2 松第2ビル1階)
販売元 奄美ビール株式会社(鹿児島県大島郡伊仙町伊仙2288-3 2F)
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