すももハイビスカスIPA

奄美ブリュワリーの女性スタッフがプロデュースした奄美トロピカルアロマシリーズ第2弾！！

「奄美トロピカルアロマ」シリーズは、「奄美ブリュワリー」の女性スタッフが手掛けるクラフトビールのNewライン。

奄美をイメージした「トロピカルアロマシリーズ」第二弾「すももハイビスカスIPA」
奄美大島の大和村とコラボレーション。
大和村が日本一を誇る「奄美のすもも」を原料に女性スタッフが考案することでよりスタイリッシュな味わい、香り、パッケージデザインに仕上げました。

大和村について

奄美大島を一言で表現すると「前には「海」、後ろには「山」、海と山の島」と表現することがあります。
「波」の音と「あかしょうびん」の声で朝を迎える朝。
これは、まさに海と山がすぐそこにある奄美の朝。
自然がそのまま残る「大和村」ならではの朝。
そして、「大和村ならでは」、大和村が日本一を誇る「すもも」を使ってクラフトビールを作りました。

奄美のすもも
山梨県や和歌山県などが国内のスモモ産地として有名です。
外側が赤く中身が黄色い大石早生や、外側が黄緑色で中身が赤いソルダムが有名ですが、奄美の「すもも」は南方系のすももの種類で「ガラリ」、花螺李（カラリ）という台湾原産のもので果肉は赤く、ワインレッドに近い鮮やかな色をしており、生果で食べられ、ジュースやジャム、すもも酒の加工品も好まれています。

大和村では、昭和25年から生産されています。

奄美大島でも大和村はすももの産地として適し、この品種では日本一の生産量を誇ります。

すももハイビスカスIPA詳細データ